El ITACYL avala y tramita la solicitud de la DO Cigales para modificar su pliego de condiciones y aumentar su competitividad y garantizar aún más la calidad de sus vinos
El Boletín Oficial del Estado (BOE) publica hoy, 21 de mayo, la resolución del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) que da continuidad al procedimiento y se hace pública la solicitud de modificación del pliego de condiciones de la Denominación de Origen (DO) Cigales. Esta petición, acordada y presentada por el Pleno del Consejo Regulador de esta figura de calidad, busca principalmente adaptar el vino que se produce en esta DO a las nuevas condiciones de elaboración y a los gustos del consumidor actual.
* Fuente: Agronews Castilla y León
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